焦作市市场监督管理局

关于省抽不合格食品核查处置情况的通告

2025年第28期

在2025年河南食品安全监督抽检任务，涉及我辖区1批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、博爱县利家商贸有限公司经营的1批次“土豆”产品

（一）抽检基本情况

1.不合格项目

镉(以Cd计)

2.生产日期/批号

2025-07-03

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

1.违法事实认定情况

违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；”之规定。

2.行政处罚决定书文号

博市监不罚【2025】15号

3.处罚的种类和依据

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”之规定，对当事人不予处罚。

4.作出决定的单位

博爱县市场监督管理局

（三）原因排查及企业整改情况

1.原因排查

土豆的镉(以Cd计)项目不符合标准要求，检验结论为不合格，为种植环节原因。

2.企业整改情况

（1）牢固树立食品安全主体责任意识，严格按照规定进行食品安全自查，尽全力消除潜在食品安全隐患。严格落实食品安全方面的相关规定规范从事食品销售经营活动;（2）认真履行食品销售进货查验制度，在进货方面仔细查验供货商的相关证件和相关资质; （3）加大超市人员培训、管理力度，培养员工主人翁意识，认真做好本职工作。重点加强对生鲜区域的员工的培训工作，认真落实生鲜产品的进货和保存，及时清查生鲜产品，将日常损耗妥善处理。