焦作市市场监督管理局

关于国抽不合格食品核查处置情况的通告

2025年第21期

在抽检监测（食品抽检司专项） 2025年生鲜电商食品安全抽检监测专项（下半年）中，涉及我辖区1批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、温县杨萌种植家庭农场（个体工商户）经营的“铁棍山药”

（一）抽检基本情况

1、不合格项目

咪鲜胺和咪鲜胺锰盐

2、生产日期/批号

2025-08-26

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

1、违法事实认定情况

违反了《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第十六条“小作坊、小经营店和小摊点采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证、登记证、备案卡或者产品合格证明文件。”的规定。

2、行政处罚情况

温市监处罚〔2025〕84号

3、处罚原因

依据《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第四十五条“违反本条例规定，小作坊和小经营店有下列行为之一，由县级人民政府食品药品监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期不改正的，处一千元以上五千元以下罚款：（二）采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品时，未查验供货者的许可证、登记证、备案卡或者产品合格证明文件的；”的规定,给予警告的行政处罚。

4、作出决定的单位

温县市场监督管理局

（三）原因排查及企业整改情况

1、原因排查

源于供应商保鲜剂使用不规范，未严格执行“进货查验”制度，未对每批次山药的农残指标进行第三方检测，仅依赖供应商提供的合格证明，导致不合格产品流入市场，属于质量管控责任缺失。

2、企业整改情况

（1）供应链管控升级：立即终止与涉事供应商的合作，重新筛选 3 家及以上具备完整资质的种植基地，签订新采购协议，明确要求供应商每批次提供农残检测报告；同时，我单位建立“双重检测”机制，所有采购山药到货后，先由内部质检人员初检，再送第三方检测机构复检，检测合格后方可入库。（2）内部制度完善：制定《京东平台销售产品质量管控细则》，明确采购、检测、仓储、发货各环节责任人及考核标准；每周组织一次质量安全培训，重点讲解农残标准、检测流程及食品安全法规，确保所有员工知晓并落实质量管控要求。（3） 消费者沟通与承诺：在京东店铺首页显著位置发布《质量问题致歉与整改声明》，公开整改措施及进度；设立 24 小时客服专线，主动接受消费者咨询与监督，承诺未来若再出现类似质量问题，将按照《中华人民共和国食品安全法》规定加倍赔偿消费者损失。