3月21日上午,市政府食品安全办主任、市市场监管局党组书记、局长孟令辰带队到市城乡一体化示范区督导调研食品安全“两个责任”落实和制止餐饮浪费专项行动工作。市市场监管局食品安全总监冯国杰陪同调研。 孟令辰一行先后到明仁天然药物有限责任公司、市实验幼儿园示范区园区、示范区小零厨房食品商行、百大嘉苑生活超市,听取食品安全管理工作情况汇报,认真查看食品生产日期和存放保管情况,要求餐饮服务经营者落实反食品浪费法各项工作措施,强调食品销售环节要严格落实进货查验制度,确保采购的食品安全有保障、源头可追溯。 召开座谈会期间,孟令辰听取了食品安全“两个责任”落实工作汇报,要求示范区要进一步明确目标任务,细化工作措施,把“两个责任”落实作为食品安全工作的重中之重、要中之要;要进一步规范干部包保工作,增强包保能力、创新督导方式和规范督导流程,形成工作闭环;要进一步督促落实企业主体责任,应配尽配食品安全总监、食品管理员,建立风险防控机制;要进一步健全工作机制,建立调度推进机制、问题双向反馈机制、督查机制和考核评价机制;要进一步加强数据报送和维护质量,确保获证食品生产经营者应包尽包、数据应录尽录;要进一步加强新闻宣传工作,推动“两个责任”家喻户晓,共同营造全民参与、社会共治的良好氛围。 |