1月14日傍晚,市市场监管局邀请市人大代表、市政协委员、社会监督员、新闻媒体记者等人组成“第1现场”观察组,现场见证执法人员对我市部分网络订餐生产服务单位的突击检查。
当日18时许,执法人员和“第1现场”观察组首先来到站前路一个大院内,对一家店面上贴有“美团加盟店”的馨馨妈妈牛肉卤面餐饮单位进行了检查。检查中,执法人员发现该店生产操作间环境卫生较差,加工用油没有标识,该店负责人也不能提供购货凭据。随后,执法人员和“第1现场”观察组来到美团月季公园服务站点,经向该服务站点询问,证实被查处的馨馨妈妈牛肉卤面为其加盟单位。
20时30分,执法人员和“第1现场”观察组先后对浮式干拌冒菜餐饮店、五谷养生粥棚、美味小吃店等网络订餐单位进行了执法检查。检查中,执法人员重点对上述单位的食材原料购进票据、生产操作间的卫生环境、生产销售记录、人员健康证件等进行详细检查,对检查中发现的问题,分别进行了现场取证,并对个别商户的生产用油依法进行抽样检查,以作进一步执法处理。
“第1现场”观察员、市水利局总工程师秦云健现场说,网络订餐作为当前一种流行的订餐方式,方便快捷,深受老百姓尤其是青年群体的喜爱,但同时如何保证食品卫生就显得非常重要。我市市场监管部门如此紧盯这个行业并展开突击检查,体现了政治责任意识和社会责任意识。
“第1现场”观察员、市政协委员、市疾控中心健康教育所负责人张绍均应邀全程参与,从民主监督和保障健康两个方面,他说,从加工场所、设施和流程看,确实存在着一定的安全隐患。美团、饿了么等线上平台要切实负起责任,一方面要严格落实准入制度,不符合条件的坚决不准线上销售;另一方面要加强日常监管,对于达不到要求的要取消线上销售资格,否则应被追责。张绍均说:“市市场监管局作为主管部门,正在推进安装后厨监测设施的做法很好,将来群众也可以在线上看到食品生产加工过程,发动广大人民群众共同监督。”
市市场监管局餐饮食品监管科科长王新生表示,从抽查情况看,一些美团加盟的商家店面小、环境差、采购原材料为“三无”产品,存在较大的食品安全隐患,执法人员将依法加大对这些单位的执法检查力度。同时,他提醒,为保证群众春节期间市场网络订餐的安全,群众消费时可选择品牌店、连锁经营的商家产品。如遇到网络订餐产品出现质量问题,可拨打12315电话投诉举报。 下一步,市市场监管部门将依法加大对网络订餐行业的监管和执法检查力度。
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