6月15日至19日,我市将在全市范围组织开展食品流通环节交叉互查活动。
开展交叉互查活动,旨在通发现食品销售者落实主体责任、持续保持许可条件、执行食品安全规章制度等方面存在的问题,进一步增强销售者食品安全第一责任人的主体意识,科学防范和有效化解流通环节食品安全风险,不断增强销售者管理意识。同时,增进各县(市)区市场监管局监管执法人员的学习交流,不断提升监管水平。
此次食品流通环节交叉互查活动采取排序检查方式进行,重点检查各县(市)区学校周边食品销售者和农村食品销售者。检查内容主要包括食品销售单位是否在显著位置悬挂或者张贴《食品经营许可证》或《河南省食品小经营店登记证》,是否经营未经许可、登记的项目;是否落实食品安全管理状况自查评价制度;自查发现的食品安全隐患是否整改到位;是否有采购销售来源不明、无标签标识、无生产者、无生产日期的“三无”食品;是否销售无保质期、超过保质期、腐烂变质食品;是否销售假冒伪劣食品、违规销售固体饮料、压片糖果、代用茶违法行为;是否按照标签标识说明书标示的贮存条件销售贮存食品;是否索证索票;是否按规定要求对学校周边食品销售者开展日常监督检查等。