“抹布晾起来、拖把挂起来、砧板立起来、私人物品收起来、冷柜食材码起来……”解放区市场监管局在小餐饮门店开展的“五个起来”，在8月7日上午市市场监管局召开城区餐饮门店高质量创建现场观摩会上被大家广为关注，纷纷询问相关情况，交流创建经验。

  当天的观摩会上，市“四城联创”指挥部行业卫生组组长刘芙生、组织健教组副组长李兴利到会指导，各城区市场监管局分管领导、餐饮科长及各办事处所长参加观摩会。

      观摩会分现场观摩、总结会两个阶段进行。首先，与会人员先后到示范区东小巷，焦作供电公司食堂，解放区孟州路卢小面店、羊肉泡馍店，解放区新园路百年肥羊店、1987串串店，解放区艳阳天月季店进行了观摩，与会人员边听边看边拍照边交流，相互学习、共同提高。

      在随后召开的总结会上，市市场监管局食品安全总监冯国杰主持会议，解放区副区长崔国庆致辞，解放区市场监管局局长马瑞军介绍了该局在大中型餐饮门店推行6S标准、在小餐饮门店开展“五个起来”专项行动的经验做法，刘芙生、李兴利分别对下一步创建工作提出了指导意见。

      整个观摩活动中，与会人员纷纷表示，通过观摩进一步坚定了信心、明确了标准、学到了经验、找准了差距，回去后将再接再厉，以更大的力度、更硬的作风、更实的举措，高质量、高水平推进餐饮门店创建工作。