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市市场监管局严格开展进口冷链食品市场监管工作
来源: 时间:2020-11-16

  多起在全国各地进口冷链食品方面检测出新冠病毒核酸阳性的事件,再次拉响疫情防控警报。为切实做好我市进口冷链食品监管工作,连日来,市市场监管局多方出击,严格开展进口冷链食品市场监管工作,织密疫情防控网。

  11月12日上午,市市场监管局党组书记张林、党组成员桑瑞兴和食品流通科工作人员一行深入金土地市场,对进口冷链食品进行检查。

  张林一行首先检查了市场经营进口猪肉、牛肉及海鲜产品商户的相关检疫证书,并对市场主办方负责人和商户提出要求。“作为市场主办方,要规范市场卫生环境,做好销售场所的日常消毒工作,落实员工健康管理制度,传达国家对进口冷链食品监管方面的防控精神。商户要做好健康防护,做好索证索票工作,主动向批发商索要进口冷链食品的消毒证明,凡是不能提供消毒证明的,一律不准上市销售。”张林说。

  张林指出,市场监管部门要强化进口冷链食品监管,督促引导相关生产经营单位严格落实主体责任,确保进口冷链食品渠道清晰、全部可追溯;要持续做好农贸市场等重点场所环境和人员核酸检测工作。

  检查中,张林强调,进口冷链食品安全关乎人民群众的生命健康,从目前的形势看,进口冷链食品是新冠肺炎疫情防控输入的重大风险点,也是食品生产经营环节食品安全监管的难点、重点。各县(市)区市场监管部门要以高度的政治责任感、使命感,提高站位、强化责任、勇于担当,全力以赴做好进口冷链食品的疫情防控工作,筑牢疫情防控安全墙。

  11月13日下午,市市场监管局党组副书记、局长孟令辰带队,深入百货大楼焦东超市和丹尼斯超市,对进口冷链食品进行督导检查。

  每到一处,孟令辰都详细询问超市经营的进口海鲜和肉的来源、产地,检查了海关的相关检疫证明和消毒合格证明,查看进货票据。孟令辰说,食品安全无小事,进口冷链食品是新冠肺炎疫情防控输入的重大风险点,一定要高度重视,提高警惕,不可放松。

  对于进口冷链食品的监管,孟令辰要求,一是聚焦重点环节,抓住进口食品流入环节,做好索证索票工作;二是聚焦重点对象,以农贸市场、大中型商超为重点监管对象,建立详细的进口冷链食品管理台账,有效夯实管理基础;三是聚焦重点场所,以本市储存冷冻冷藏肉品、水产品的冷库为重点,开展地毯式排查监管;四是聚焦重点人群,对全市肉类、水产品经营单位以及存储肉类、水产品的冷库所有者建立本单位相关从业人员名册,联合卫生健康委对相关人员进行核酸检测;五是聚焦常态化防控,督促冷链食品生产经营单位落实落细环境消杀、卫生清洁、场所通风及人员防护等防疫措施,让广大消费者买得放心、吃得安心。

  同时,按照《关于印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案的通知》文件要求,市市场监管局组织食品流通科对全市进口冷链食品进行了督导检查,重点排查全市进口冷链食品的生产经营者,并要求进口冷链食品销售市场加强管理,规范市场卫生环境,做好销售场所的日常消毒工作;进一步完善追溯管理,做到所有进入市场的进口冷链食品来源可查、去向可追;严格落实防控要求,加强进口冷链食品消毒相关证明的查验工作,防止未经过预防性全面消毒处理的进口冷链食品进入市场。

   


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