开学前,市市场监管局组织对全市学校食堂开展食品安全隐患大排查,一查变质或过期等不合格库存食品,确保符合食品安全要求;二查从业人员身体状况,建立员工健康档案,确保持健康证、健康码上岗;三查加工场所和用餐环境,全面开展清扫消杀,确保环境清洁卫生;四查食品加工、贮存、冷藏冷冻等设施设备运行情况,保证设施设备完好和正常有效运转,确保平安开学、开学平安。截至目前,已排查学校(幼儿园)食堂208个,整改隐患63个。