为切实保障疫情防控期间食品安全，2月6日，市市场监管局充实调整新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组，专门成立了食品抽检工作组，制订了专项抽检方案，在城区范围内开展食品专项抽检工作。2月7日，市、县两级市场监管部门联合行动，邀请第三方检测机构对我市部分农贸市场、超市的重点食品进行抽检。

       为做好此次专项抽检工作，该局一是突出重点。重点围绕群众日常消费量大的米面油、肉蛋菜等大宗食品开展抽检；重点覆盖四城区及示范区范围内规模以上的食用农产品批发市场、商场超市，以及已经复工的食品生产企业和餐饮服务单位；重点检验项目以市场监管总局发布的食品安全抽检细则为依据。二是严格程序。抽样和检验工作严格按照《食品安全抽样检验管理办法》执行，样品由第三方抽样人员和监管人员在被抽样单位现场共同抽取，三方共同在抽样单上签字，抽样过程要进行拍照或录像取证，并及时上传“国家食品安全抽检监测信息系统”，确保抽样过程合规合法，检验过程科学规范。三是及时处置。对发现的不合格食品及时移交相关执法部门，采取下架、召回、封存库存食品等措施，并依法进行立案查处，切实做到“产品控制、源头追溯、原因排查、案件查处、整改落实”五个到位。

       截至2月7日17时，食品抽检工作组先后到示范区芦堡批发市场、河南大张实业有限公司马村店、马村西戈玛超市开展了抽样工作，对食用油、鸡蛋、猪肉、蔬菜、汤圆等品种进行了抽样，共计抽样40批次，样品已送至承检机构。近期，该局还将在其他城区陆续开展抽检工作。市市场监管局将根据抽检结果，适时发布食品安全消费预警和消费提示，引导全市人民安全消费。