焦作市市场监督管理局

　　关于省抽不合格食品核查处置情况的通告

　　2023年第33 期

　　在湖北省市场监督管理局组织的省级食品安全监督抽检中，涉及我辖区1批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、焦作市方便面厂生产的1批次经典豫竹麻辣牛肉味油炸方便面(清真)产品

　　（一）抽检基本情况

　　1.不合格项目

　　大肠菌群

　　2.生产日期/批号

　　2023-04-05
     （二）对企业违法违规行为依法处罚情况

　　3.处罚的种类和依据

　　根据《中华人民共和国行政处罚法》第四十条“公民、法人或者其他组织违反行政管理秩序的行为，依法应当给予行政处罚的，行政机关必须查明事实;违法事实不清、证据不足的，不得给予行政处罚。”之规定，结合本案实际，建议对焦作市方便面厂不予行政处罚。

　　4.作出处罚决定的单位

　　博爱县市场监督管理局

　　（三）原因排查及企业整改情况

　　1.原因排查

　　根据在案证据，涉案产品的经销商随州市常信商贸有限公司在涉案产品的贮存过程中存在暴晒等不当行为，且用于存放涉案产品的仓库不符合产品标示的“宜置于干燥阴凉无异味处，避免高温阳光直射”要求。

　　2.企业整改情况

　　1、严格执行原材料入厂索票素证查验制度

　　2、加强原材料入厂微生物检验关以及原材料贮存环境的消毒杀菌管控并做好记录。

　　3、严格实施生产人员、生产环境、生产设施现场卫生管控制度和措施，

　　4、加强对原材料、半成品（面饼、调味料）、成品等的微生物检验力度，严格执行批批检验制度。

　　6、严格执行《豫竹经销商客户产品仓贮管理制度》，并按照《货物承运协议》及时反馈发货收货签字记录，按制度要求做到对产品运输、交付、经销商仓储管控等监管责任。