焦作市市场监督管理局

　　关于省抽不合格食品核查处置情况的通告

　　2023年第39期

　　在河南省市场监督管理局组织的省级食品安全监督抽检中，涉及我辖区1批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、温县王念敏胡辣汤店经营的1批次碗餐具产品

　　（一）抽检基本情况

　　1.不合格项目

　　阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群

　　2.生产日期/批号

　　2023-06-26

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

　　1.违法事实认定情况

　　违反了《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第十二条第六、第九项之规定。

　　2.行政处罚决定书文号

　　温市监处罚【2023】86号

　　3.处罚的种类和依据

　　依据《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第四十五条第一款第一项：“违反本条例规定，小作坊和小经营店有下列行为之一，由县级人民政府食品药品监督管理部门责令限期改正，给予警告；逾期不改正的，处一千元以上五千元以下罚款：（一）不符合食品生产经营要求的”之规定。参照《河南省市场监督管理行政处罚裁量权适用通则》(2021)第十二条“当事人不具备不子行政处罚、减轻、从轻或者从重行政处罚情形的，原则上给予一般行政处罚。”之规定，对该单位做出如下处罚：罚款2000元。

　　4.作出处罚决定的单位

　　温县市场监督管理局

　　（三）原因排查及企业整改情况

　　1.原因排查

　　餐具洗涤剂不符合要求，消毒不到位。

　　2.企业整改情况

　　对员工进行培训，严格按照要求对餐具进行清洗消毒，确保餐具清洁到位，消毒程序符合规定，使用有合格证明文件的餐具洗涤剂，从正规渠道购买大牌放心的洗涤剂，设置保洁柜，保证餐具在顾客使用前保持洁净。