焦作市市场监督管理局

　　关于省抽不合格食品核查处置情况的通告

　　2023年第41期

　　在河南省市场监督管理局组织的省级食品安全监督抽检中，涉及我辖区1批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、温县谷小唐餐饮店黄河路分店经营的1批次盘产品

　　（一）抽检基本情况

　　1.不合格项目

　　阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)

　　2.生产日期/批号

　　2023-06-27

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

　　1.违法事实认定情况

　　违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第（五）项之规定。

　　2.行政处罚决定书文号

　　温市监处罚【2023】85号

　　3.处罚的种类和依据

　　依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项：“违反本条例规定，小作坊和小经营店有下列行为之一，由县级人民政府食品药品监督管理部门贵令限期改正，给予整告：逾期不改正的，处一千元以上五千元以下罚款：（一）不符合食品生产经营要求的”之规定。参照《河南省市场监督管理行政处罚裁量权适用通则》(2021)第十二条“当事人不具条不子行政处罚、减轻、从轻或者从重行政处罚情形的，原则上给子一般行政处罚。”之规定，对该单位做出如下处罚：罚款8000元。

　　4.作出处罚决定的单位

　　温县市场监督管理局

　　（三）原因排查及企业整改情况

　　1.原因排查

　　清洗消毒不到位。

　　2.企业整改情况

　　1、增加洗碗池一个，强化餐具清洗工作责任制，加大工作量，提高清洗质量。2、加强对清洗液使用的管理，定期检测清洗液的质量，确保清洗效果。3、加强餐具清洗工作指导，做到清洁、消毒、烘干等清洗环节完善。4、定期对餐具清洗工作进行抽查，确保清洗质量符合标准。