焦作市市场监督管理局

　　关于省抽不合格食品核查处置情况的通告

　　2024年第9期

　　在河南省市场监督管理局组织的省级食品安全监督抽检中，涉及我辖区1批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、焦作汇力康食品有限公司生产的1批次藤椒酸菜鱼粉产品

　　（一）抽检基本情况

　　1.不合格项目

　　菌落总数

　　2.生产日期/批号

　　2023-10-31

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

　　1.违法事实认定情况

　　违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。”之规定。

　　2.行政处罚决定书文号

　　武市监处字【2024】28号

　　3.处罚的种类和依据

　　依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款“除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安金标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。”之规定，决定给予当事人以下行政处罚：1、没收违法所得4803元。2、罚款人民币85000元。

　　4.作出处罚决定的单位

　　武陟县市场监督管理局

　　（三）原因排查及企业整改情况

　　1.原因排查

　　该企业经过排查分析是在生产中使用的产品尾料中可能会有个别产品密封不好，未检出，导致产品在杀菌和后期的贮存过程中出现被污染的情况，致使产品抽样不合格。

　　2.企业整改情况

　　1、对内部生产环节加强管理，重申清洗消毒的效率及要求。2、对员工进行培训，避免发生交叉污染，按照生产要求进行操作。3、加强对内包车间和包装机的清洁卫生，建立包装机的性能验证，确保设备密封性良好，减少菌落总数超标的可能，针对性的对原辅料包材进行评估，品控部增加对车间产品的密封性抽查。