焦作市市场监督管理局

　　关于省抽不合格食品核查处置情况的通告

　　2024年第12期

　　在河南省市场监督管理局组织的省级食品安全监督抽检中，涉及我辖区1批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、焦作瑞缘食品有限公司生产的1批次酸辣粉产品

　　（一）抽检基本情况

　　1.不合格项目

　　菌落总数

　　2.生产日期/批号

　　2023-11-21

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

　　1.违法事实认定情况

　　违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。”之规定。

　　2.行政处罚决定书文号

　　沁市监处罚【2024】041号

　　3.处罚的种类和依据

　　根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款，参照《河南省市场监督管理行政处罚裁量基准(2023版)》8.1.5：“裁量等级：从轻，违法情形：具有《通则》规定的从轻处罚情形。裁量基准：没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足1万元的，并处5万元以上6.5万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上13倍以下罚款。”之规定，决定给予当事人以下行政处罚：1、没收违法所得990元；2、罚款50000元。

　　4.作出处罚决定的单位

　　沁阳市市场监督管理局

　　（三）原因排查及企业整改情况

　　1.原因排查

　　1、车间消杀不彻底2、包材缓冲时间不够。

　　2.企业整改情况

　　1、组织员工进行食品安全知识和规章制度学习培训，提高员工食品安全意识。2、重申各项规章制度并要求员工严格执行，尤其是关键控制环节消毒灭菌制度执行。3、生产设备定人定岗按照消毒液配比，均匀喷洒。车间主任将不定期检查，发现问题严肃处理。