焦作市市场监督管理局

　　关于省抽不合格食品核查处置情况的通告

　　2024年第19期

　　在河南省市场监督管理局组织的省级食品安全监督抽检中，涉及我辖区1批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、焦作优品优客食品有限公司生产的1批次香辣牛肉米线产品

　　（一）抽检基本情况

　　1.不合格项目

　　菌落总数、大肠菌群

　　2.生产日期/批号

　　2023-11-07

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

　　1.违法事实认定情况

　　违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：”第十三项：“其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。”之规定。

　　2.行政处罚决定书文号

　　温市监处罚【2024】25号

　　3.处罚的种类和依据

　　依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款：“除前款和本法第一百二十三条、第二百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。”尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。考虑到该公司有减轻情节，现给予焦作优品优客食品有限公司以下行政处罚：1、没收违法所得2263.00元；2、罚款30000元。

　　4.作出处罚决定的单位

　　温县市场监督管理局

　　（三）原因排查及企业整改情况

　　1.原因排查

　　1、该企业生产过程中，有员工不带手套直接接触食品现象;2、员工在上完卫生间后未走员工通道，直接进入车间现象。

　　2.企业整改情况

　　1、组织车间全体员工认真学习（食品安全法）等法律法规，要求每个人根据公司质量管理上存在的实际问题，结合工作职责，根据实际情况承担的责任，通过学习，使全体员工提高与加强质量意识。

　　2、加强管理，要求每个员工都要正确进入车间，还有操作工必须带上手套，对没有执行的员工立即上报并立即整改。

　　3、严格管理，严格要求，要求操作人员做好对各项产品质量关键控制点的生产记录，经常自我检查，发现问题及时进行整改确保不再出现问题。