焦作市市场监督管理局

关于省抽不合格食品核查处置情况的通告

2024年第30期

　　在河南省市场监督管理局组织的省级食品安全监督抽检中，涉及我辖区2批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、焦作市恒轩食品科技有限公司生产的1批次牛肉烩面、1批次羊肉烩面

　　（一）抽检基本情况

　　1.不合格项目

　　菌落总数、大肠菌群

　　2.生产日期/批号

　　2023-11-13

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

　　1.违法事实认定情况

　　违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第十三项：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。”之规定。

　　2.行政处罚决定书文号

　　博市监罚字【2024】019号

　　3.处罚的种类和依据

　　根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款，参照《河南省市场监督管理行政处罚裁量基准(2023版)》81.5：“裁量等级：从轻，违法情形：具有《通则》规定的从轻处罚情形。裁量基准：没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下罚款。”之规定，决定给予当事人以下行政处罚：1、没收违法所得578元; 2、没收不合格批次的“羊肉烩面”7箱、“牛肉烩面”5箱; 3、罚款50000元。。

　　4.作出处罚决定的单位

　　博爱县市场监督管理局

　　（三）原因排查及企业整改情况

　　1.原因排查

　　产品存放环境不当。

　　2.企业整改情况

　　（1）对所有的生产车间及存放环境进行深度清洁及消毒。在深度清洁和消毒后，每天生产结束后对生产车间及存放环境进行持续性紫外线灯照射，确保各个环节不出问题。

　　（2）组织全体员工进行系统的食品安全培训。

　　（3）合理规划存放区域。