焦作市市场监督管理局

关于省抽不合格食品核查处置情况的通告

2024年第31期

　　在河南省市场监督管理局组织的省级食品安全监督抽检中，涉及我辖区1批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、焦作优品优客食品有限公司生产的1批次香辣牛肉米线　　

　　（一）抽检基本情况

　　1.不合格项目

　　菌落总数、大肠菌群

　　2.生产日期/批号

　　2023-11-07

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

　　1.违法事实认定情况

　　违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第十三项：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。”之规定。

　　2.行政处罚决定书文号

　　温市监处罚【2024】25号

　　3.处罚的种类和依据

　　根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款，参照《河南省市场监督管理行政处罚裁量基准(2023版)》81.5：“裁量等级：从轻，违法情形：具有《通则》规定的从轻处罚情形。裁量基准：没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下罚款。”之规定，决定给予当事人以下行政处罚：1、没收违法所得2263元；2、罚款30000元。

　　4.作出处罚决定的单位

　　温县市场监督管理局

　　（三）原因排查及企业整改情况

　　1.原因排查

　　一是该企业生产过程中，有员工不带手套直接接触食品现象;二是有员工在上完卫生间后未走员工通道，直接进入车间现象。

　　2.企业整改情况

　　（1）严格落实卫生、消毒、缓冲制度，并派专人检查监督，要求每个员工都要正确进入车间，操作必须带上手套。

　　（2）定期开展全体员工学习食品安全生产法相关知识，定期进行考试抽查，做到所有员工对食品安全都放在心上，避免出现食品安全问题。