焦作市市场监督管理局

关于省抽不合格食品核查处置情况的通告

2020年第20期

在河南省市场监督管理局组织的省级食品安全监督抽检中，涉及我辖区1批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、焦作市解放区建设路御庆府胡辣汤店经营的1批次油馍头产品

（一）抽检基本情况

1.不合格项目

铝的残留量(干样品，以Al计)

2.生产日期/批号

2019-11-12

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

1.违法事实认定情况

违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品”（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品。”

2.行政处罚决定书文号

（焦解）市监食罚〔2019〕JN-24号

3.处罚的种类和依据

 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，没收违法所得20元，并处罚款人民币65000元。

4.作出处罚决定的单位

焦作市解放区市场监督管理局

（三）原因排查及企业整改情况

1.原因排查

油馍头加工过程中含铝泡打粉使用过量。

2.企业整改情况

更换使用无铝泡打粉，根据说明书严格控制使用量。