焦作市市场监督管理局

关于省抽不合格食品核查处置情况的通告

2019年第15期

在河南省市场监督管理局组织的省级食品安全监督抽检中，涉及我辖区1批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、焦作市万事达食品有限公司生产的1批次鸡腿产品

（一）抽检基本情况

1.不合格项目

菌落总数

2.生产日期/批号

2019-06-15

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。

1.违法事实认定情况

违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品”，第十三项：“其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品”的规定。

2.行政处罚决定书文号

(武)市监食药罚【2019】39号

3.处罚的种类和依据

 参照《河南省食品药品监督管理行政处罚裁量标准（食品）》，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定，没收违法所得75元，并处罚款人民币50000.00元。

4.作出处罚决定的单位

焦作武陟县市场监督管理局

（三）原因排查及企业整改情况

1.原因排查

1.生产过程中人员、案台消毒不彻底；2.产品包装过程中因人员、器具消毒不彻底造成对产品的二次污染。

2.企业整改情况

1.生产过程中保持环境、设备、操作工具干净卫生，操作台每天清洗干净，操作台上不堆放与产品无关的物品，存放配料的周转箱使用前后保持干净。2.严格执行消毒制度，在车间入口安排一名工作人员专门监督检查工作人员是否洗手消毒、是否穿戴整齐、是否戴首饰，检查合格后方可允许进入生产车间。