焦作市市场监督管理局

　　关于省抽不合格食品核查处置情况的通告

　　2021年第4期

　　在河南省市场监督管理局组织的省级食品安全监督抽检中，涉及我辖区1批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、焦作市喜洽食品有限公司生产的1批中国素牛筋（调味面制品）产品

　　（一）抽检基本情况

　　1.不合格项目

　　过氧化值(以脂肪计)

　　2.生产日期/批号

　　2020-06-16

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

　　1.违法事实认定情况

　　无

　　2.行政处罚决定书文号

　　无

　　3.处罚的种类和依据

　　2020年12月14日跟踪不合格产品质量，特委托第三方检测机构对该公司正在生产的同规格产品“中国素牛筋”进行抽检，检验结果显示过氧化值符合Q/JXS 000IS-2018(调味面制品)标准。综上所述，核查的焦作市喜洽食品有限公司不合格产品“中国素牛筋” 出厂是合格的，是经营环节（经销商）销售过程中存放不当造成过氧化值超标。经局办案人员集体讨论，决定不予立案。

　　4.作出处罚决定的单位

　　武陟县市场监督管理局

　　（三）原因排查及企业整改情况

　　1.原因排查

　　经销商储存的仓库没有降温措施，夏季温度较高，导致产品过氧化值超标。

　　2.企业整改情况

　　无