焦作市市场监督管理局

　　关于省抽不合格食品核查处置情况的通告

　　2021年第11期

　　在河南省市场监督管理局组织的省级食品安全监督抽检中，涉及我辖区1批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、武陟县旺青食品有限公司生产的1批印度飞饼(调味面制品)产品

　　（一）抽检基本情况

　　1.不合格项目

　　霉菌

　　2.生产日期/批号

　　2020-10-22

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

　　1.违法事实认定情况

　　违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项之规定

　　2.行政处罚决定书文号

　　武市监处字【2021】006号

　　3.处罚的种类和依据

　　依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项第二款、第一百三十四条之规定，没收非法所得金额：5100元，罚款：93000元（六批合并处罚）

　　4.作出处罚决定的单位

　　武陟县市场监督管理局

　　（三）原因排查及企业整改情况

　　1.原因排查

　　该企业车间在排风换气操作中没有严格按照程序操作，减少了排风换气时间，导致车间空气湿度较高，出现霉菌不合格情况。

　　2.企业整改情况

　　1.发出召回通知；2.组织员工进行食品质量安全教育学习；3.完善食品质量安全内部控制制度；4.严格按要求时间操作，保证产品质量。