焦作市市场监督管理局

　　关于省抽不合格食品核查处置情况的通告

　　2022年第3期

　　在河南省市场监督管理局组织的省级食品安全监督抽检中，涉及我辖区生产1批次不合格食品，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、河南斯美特食品有限公司生产的菌菇牛肉焖饭产品。

　　（一）抽检基本情况

　　1.不合格项目

　　菌落总数

　　2.生产日期/批号

　　2021-09-18

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

　　1.违法事实认定情况

　　违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项之规定。

　　2.行政处罚决定书文号

　　武市监处字【2021】347号

　　3.处罚的种类和依据

　　依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项之规定,给予河南斯美特食品有限公司如下行政处罚：1、没收违法所得：7560元。2、罚款：55000元。

　　4.作出处罚决定的单位

　　武陟县市场监督管理局

　　（三）原因排查及企业整改情况

　　1.原因排查

　　1、新员工洗、消方面不规范；2、产品防护存在漏洞；3、生产环节管控不当；4、设备未做到定期清洗、消毒。

　　2.企业整改情况

　　1、制定员工现场操作规范文件；2、进一步完善《车间消毒作业指导书》利用停产时间组织学习；3、加强产品入场抽检频次4、加强内部员工相关培训，提供全员质量意识。