焦作市市场监督管理局

行政处罚决定书

焦市监处罚〔2024〕74 号

　　当事人：焦作市城乡一体化示范区六子裹凉皮店 

　　主体资格证照名称：营业执照

　　统一社会信用代码：

　　住所（住址）：

　　法定代表人（负责人、经营者）：

　　身份证件号码：

　　2024年08月14日，执法人员依法对位于焦作市城乡一体化示范区万鑫商城东小巷26号的焦作市城乡一体化示范区六子裹凉皮店进行日常监督检查，检查中发现该店食品安全 信息公示栏中的 2 张健康证均已过期，该店的行为涉嫌违 反《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第十二条第八项的规定，于2024年08月25日申请立案调查。

　　经查，该店从业人员郝中意、张常州的健康证明发证日期均为2023年06月26日，有效期一年， 已过期。针对该店从业人员未取得有效健康证明从事食品经营活动,执法人员责 令其立即停止从事接触直接入口食品经营活动。

　　2024年09月09日，我局执法人员依法对焦作市城乡一体化示范区六子裹凉皮店代理人张常州进行了询问调查，代理人张常州称：“我们店是夫妻店，由我和郝中意两人经营，因为今年生意不好，我们店关门歇业了几个月，最近刚开门， 所以没有注意健康证到期的事。直到你局执法人员到我店检查时指出我店的两个健康证过期，我们才发现健康证确实已经过期。 ”代理人张常州承认该店从业人员未取得有效健康 证明从事食品经营活动一事是他自身的过错造成的，愿意接受处罚。

　　上述事实，主要有以下证据证明：

　　1.现场照片2张及该店过期健康证复印件1份，证明执法人员现场检查当事人的门店发现其从业人员未取得有效健康证明从事食品经营活动的情况；

　　2.当事人《营业执照》、《河南省小食品经营店登记证》各1份，证明当事人从事经营取得资质情况；

　　3.授权委托书1份，证明经营者委托代理人配合我局处理该店从业人员未取得有效健康证明从事食品经营活动一事；

　　4.经营者郝中意及代理人张常州身份证复印件各1份， 证明经营者及代理人的身份情况；

　　5.现场检查笔录1份及询问笔录1份，证明经依法调查， 认定该店违法事实的存在；

　　2024年10月08日，本局向当事人送达了本案《行政处罚 告知书》(焦市监罚告〔2024〕15号)，当事人在法定期限内未提出任何陈述或申辩。

　　本局认为，当事人的上述行为违反了《河南省食品小作 坊、小经营店和小摊点管理条例》第十二条第八项：“小作坊、小经营店和小摊点的食品生产经营活动应当符合下列要求： （八）从业人员保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣、帽等，从事接触直接入口食品工作的人员每年进行健康检查， 取得有效健康证明后方可上岗工作”的规定，构成接触直接 入口食品从业人员未取得有效健康证明的违法行为。依据 《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第四十八条“小作坊、小经营店和小摊点接触直接入口食品从业人员未取得有效健康证明的，由县级人民政府食品药品监督管 理部门责令停止相关食品生产经营活动，处三百元以上五百 元以下罚款。 ”的规定，应当责令当事人停止相关食品生产经营活动，给予三百元以上五百元以下罚款的行政处罚。

　　根据该店的违法事实、性质、情节、社会危害程度和相 关证据，参照《河南省市场监督管理行政处罚裁量权适用通 则》的规定，本局确定当事人违法行为适用的行政处罚裁量 等次为一般。

　　综上，当事人的行为违反了《河南省食品小作坊、小经 营店和小摊点管理条例》第十二条第八项之规定，依据《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第四十八条 之规定，我局决定责令当事人焦作市城乡一体化示范区六子裹凉皮店立即改正违法行为，并作出如下行政处罚：

　　1.罚款：400元。

　　当事人应当自收到本行 政处罚决定之日起十五日内到中国建设银行股份有限公司 焦作分行解放路支行(帐户:焦作市财政局非税收入财政专 户；账号：41001510515050002765)缴纳罚款，到期不缴纳 罚款的，依据《中华人民共和国行政处罚法》第七十二条的 规定，本局将每日按罚款数额的百分之三加处罚款，并依法 申请人民法院强制执行。

　　你（单位）如不服本行政处罚决定， 可以在收到本行政处罚决定书之日起六十日内向焦作市人 民政府申请行政复议；也可以在六个月内依法向焦作市解放 区人民法院提起行政诉讼。申请行政复议或者提起行政诉讼 期间，行政处罚不停止执行。

　　

焦作市市场监督管理局 

　　2024 年 10 月 15 日