一、什么是垃圾食品：

通常是指焦糊、高油、高盐、高糖的食品，这些食品很容易使人发胖，提供超过人体需要的热量，变成人体多余成分。多吃此类食品，还会使人营养不足。

二、常见的“十大垃圾食品”及危害：

1、油炸食品

损害肾脏、脑细胞，导致心血管疾病；含有致癌物质。

2、腌制类食品

腌制食品对人体产生不利的影响有很多。比如导致高血压，肾负担过重，影响粘膜系统，易得溃疡和发炎，腌制食品里的亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时，可生成致癌物质亚硝胺。

3、加工类肉质食品

含致癌物质亚硝酸盐；加重肝脏负担，损害肾功能；使大量营养流失；添加剂有一定毒性。

4、饼干类食品

饼干里含有大量糖分。经常食用多糖分饼干会产生饱腹感，消耗多种维生素和矿物质，影响人体对其他富含维生素、蛋白质、膳食纤维和矿物质食品的摄入，造成缺钙、缺钾、维生素缺乏等营养问题。长此以往，会导致发育障碍、肥胖、营养缺乏等疾病。此外，营养学家认为，儿童吃甜食过多易造成骨折。营养调查还发现，多吃甜食不利于血液循环，并会减弱免疫系统的防御功能，长期大量食用会使碳水化合物和脂肪代谢紊乱，胰岛素分泌过多、引起人体内分泌失调，进而引发糖尿病、肥胖症、心脑血管疾病、老年性白内障、龋齿、佝偻病、近视等多种慢性疾病。  

5、汽水、可乐类食品

引起肥胖，诱发糖尿病；导致龋齿和骨质疏松；可乐中的咖啡因成份，会引起神经兴奋，时间长了会导致失眠。

6、方便类食品

盐分过高、含防腐剂、香精，易损伤肝脏；只有热量，没有营养：方便类食品营养素过于单调，对微量元素的摄取明显不足，造成营养不均衡；调味包中味精、盐过多；蔬菜包几乎没有任何营养；含防腐剂。

7、罐头类食品

罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

8、话梅蜜饯类食品

含有大量香精，有损肝脏，它也是高盐食品，常吃会加重肾脏负担，升高血压；含亚硝酸盐，这是致癌的主要物质，所以平时应控制这类食品的摄入量。

9、冷冻甜品类食品

含有较高的奶油，易导致肥胖，因高糖，可降低食欲，含糖量过高影响正餐还可能因为温度低而刺激胃肠道，长期食用会降低食欲。

10、烧烤类食品

吃烧烤最严重的危害就是会致癌；由于在制作烧烤的过程中减少了蛋白质的利用率，破坏了食物中的维生素、氨基酸，所以就减少了人体对这三种营养物质的摄入；由于烧烤过程中食材不一定会熟透，所以经常吃烧烤的患者比较容易感染寄生虫。